الحمام المحشى..........

انقعى الحمام في ملح وخل وميه

بعد كده خرطى بصلة
ونعناع ناشف وملح وفلفل وكمون وشوية زيت علشان الرز يفلفل
وادعكيهم كويس قبل ما تحطى الرز بنص ساعة علشان الخلطة تتشرب من بعضها


وتحطى الرز على الخلطة وتخلطيهم مع بعض كويس والرز بيكوون من غير سوا
بيتحشي علي طول
ولو حابة ممكن تسيبيه في الخلطة نص ساعة تتشرب اكتر

سيبيه في الشوربه ساعة الا ربع وطلعيه
وبعد كده ممكن تسبيه مسلوووق او تحمريه على حسب رغبتك